粉丝汤的做法 粉丝怎么做好吃又简单

主料:青椒1/3个,红椒1/3个,猪肉末150g,粉丝2把辅料:油适量,盐适量,葱2根,姜少量,生抽适量,蚝油适量,鸡精适量做法:1.粉丝用冷水浸泡软;2.捞出沥干;3.肉末;4.青红椒切末;葱姜切末;5.热油锅,倒入肉末炒变色散开;6.加入葱姜末稍炒;7.调入生抽、蚝油适量和小半匙辣椒酱炒匀;8.加入小半碗水,放入粉丝煮一下;9.水快干时翻炒收汁,加入盐、鸡精和青红椒,关火拌匀,淋点油即可。 小贴士粉丝用冷水浸泡;煮粉丝的时候,把粉丝放在肉末上面。

黄瓜拌粉丝主料:粉丝2个黄瓜1根辅料:姜2片,蒜2瓣,酱油适量,白醋适量,香油适量,花椒油适量,熟油辣子适量,糖适量做法:1.干粉丝提前用清水泡发,洗净备用;2.黄瓜洗净后,刨成细丝备用;3.煮锅里倒入清水烧开;将粉丝放入锅里煮熟;4.煮好的粉丝捞出,过凉白开;5.姜蒜洗净后,切末;切好的姜蒜,调入适量凉白开,浸泡几分钟;6.再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖,搅拌均匀;7.粉丝沥干水分后,拌入黄瓜丝;8.将调料淋入粉丝里,搅拌均匀;9.盛入碗里即可食用。

小贴士1、还可以拌入豆芽,更爽口;2、调料分量按个人喜好,酌情增减。 榨菜肉末粉丝煲用料:榨菜丝30g,猪肉末100g,干粉丝50g,青红甜椒各15g,生抽(腌肉)半勺,料酒半勺,生抽一勺,耗油一勺,白胡椒粉适量,水200ml做法:1.青红甜椒,乌江榨菜,干粉丝,猪肉末2.猪肉末用半勺生抽,半勺料酒,搅匀了腌制十分钟3.青红椒切小丁,蒜葱切片,干粉丝放凉水里泡软,猪肉也腌上了,榨菜本就是丝无需再加工4.锅里放油,炒香葱蒜5.下猪肉末,翻炒变白6.加入一勺生抽略炒7.加入榨菜丝翻炒几下8.倒入200毫升的凉水,水量要根据你准备放的粉丝的多少来定,想要成品干香的,少放水,反之多放9.放入一勺耗油,盖盖大火煮开10.撒点白胡椒粉11.放入沥干水分泡软的粉丝,盖盖约两分钟,中火12.两分钟后,开盖,放入青红椒丁,大火收汁即可,出品干湿度正好。 1。

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